Consejos simples que lo ayudarán a cultivar muchos pimientos, mantener sus plantas saludables y aumentar el rendimiento.
Los pimientos son comunes en los huertos. Los pimientos no contienen capsaicina, por lo que no son tan picantes como algunas variedades de pimientos. Los pimientos se pueden comer crudos, pero generalmente se usan en otras recetas.
Los pimientos son lo suficientemente fáciles de cultivar, pero hay algunos trucos para cultivar pimientos que te darán un mejor rendimiento.
Con estos consejos, disfrutarás de una abundante cosecha de pimientos dulces y crujientes para alimentar a tu familia este verano.
1) Los diferentes colores de los pimientos
Cuando vaya a su tienda de comestibles, verá diferentes colores de pimientos, pero los pimientos rojos y los pimientos verdes son los más comúnmente disponibles.
Los pimientos rojos y los pimientos verdes son en realidad la misma planta, el color de hecho depende de la maduración de la fruta. Primero serán verdes y luego, si se dejan en la planta, se volverán rojos. Dado que los pimientos rojos están en la planta por más tiempo, son más ricos en vitamina C y tienden a ser más dulces que los pimientos verdes.
Hay variedades de pimientos morados, amarillos, naranjas, marrones o blancos. Son plantas diferentes y puedes plantar más de una variedad para obtener mucho color en tus recetas.
2) Elija el lugar adecuado para plantar pimientos
Los pimientos aman mucho el sol, así que elija un lugar en su jardín donde puedan disfrutar del sol todo el día. Asegúrese de que no estén sombreados por árboles u otras plantas altas como girasoles o tomates.
Los pimientos aman el suelo bien drenado. No les gusta vadear el agua, así que asegúrese de que el área esté bien drenada. Prefieren suelos intermedios con arena y arcilla.
Les gusta un pH del suelo entre 6.0 y 7.0. Si no conoce el pH de su suelo, obtenga un kit de prueba y realice los cambios necesarios.
Antes de plantar pimientos, agregue compost o fertilizante al suelo y trabaje. Esto ayudará a mejorar el drenaje y proporcionar nutrientes a los pimientos.
No plante pimientos donde haya plantado recientemente tomates, berenjenas o papas. Estas plantas atraen las mismas enfermedades que pueden ser perjudiciales para los pimientos. Los virus y los hongos pueden vivir en el suelo durante unos años, así que espere al menos tres años antes de plantar en la misma área.
3) Cuándo plantar pimientos
A los pimientos les encanta el calor, por lo que no quieres comenzar con semillas en el jardín. Plante para comenzar aproximadamente 8-10 semanas antes de la última fecha de heladas o compre plántulas de un invernadero.
Los pimientos también tardan de dos a tres meses en madurar, por lo que plantarlos a partir de plántulas les da una ventaja sobre la siembra a partir de semillas.
A los pimientos jóvenes no les gustan las temperaturas frías. Usual para permanecer al aire libre poniéndolos al aire libre durante el día y en el interior por la noche para que no salgan en el frío por la noche. Después de unas semanas deben estar listos para ser trasplantados.
4) Plantación de plantas de pimienta
Una vez que la temperatura nocturna sea de al menos 15 ° C, puedes plantar tus pimientos en el jardín. Puede calentar el suelo cubriéndolo con plástico negro durante una semana antes de plantar sus plantas de pimiento.
Cuando llores, no los plantes más profundo de lo que estaban en las macetas. A los pimientos no les gusta ser plantados profundamente. Espaciadores de unos 45-60 cm entre sí.
5) Elija los compañeros de jardín de pimienta adecuados
Planta los pimientos cerca de los tomates. Los tomates ayudan a mantener alejados a los escarabajos y los microbios del suelo para proteger los pimientos.
Los pimientos también se pueden plantar cerca de pepinos, zanahorias, berenjenas y cebollas. Si tiene un problema con los escarabajos, plante geranios o petunias cerca de sus pimientos.
La albahaca crece bien cerca de los pimientos y mantiene alejados a los insectos. El perejil atrae a los polinizadores y algunos tipos de avispas que repelen los pulgones.
Evite plantar plantas de brócoli, repollo o mostaza cerca de sus pimientos. También debe evitar plantar pimientos cerca del hinojo o las judías verdes.
6) Soportes
No es necesario recoger pimientos, pero puede mantenerlos levantados del suelo. Si sus plantas caen, son más susceptibles a las plagas y los microbios del suelo.
7) Haga un buen mantillo
A los pimientos les encanta mantenerse calientes y tener un suelo bien drenado, por lo que es esencial acolchar alrededor de las plantas. Un mantillo oscuro absorbe más calor del sol para mantener el suelo caliente.
Los pimientos también aman la hierba cortada. El mantillo grasoso ayuda a evitar que las malezas entren en su jardín rápidamente y dañe las raíces de las plantas.
8) El riego correcto
Los pimientos necesitan mucha agua, unos 2-5 cm de agua por semana. Observe la cantidad de agua obtenida por la lluvia con un pluviómetro y recargue si es necesario.
Si vive en un clima cálido o en días muy calurosos, puede ser necesario regar dos veces al día. Si tus pimientos se secan demasiado, podrían volverse amargos.
Sin embargo, el riego excesivo puede dañar las raíces o pudrir las flores.
9) Poda de plantas de pimiento
Retire las primeras flores de cada planta. Esto obliga a la planta a usar su energía para cultivar toda la planta y no solo una fruta.
Esto puede ayudar a la planta a producir más pimientos más tarde y obtendrá un mejor cultivo.
10) Fertilizante
Si agrega fertilizante a su jardín, espere hasta que los pimientos comiencen a formarse. A los pimientos no les gusta mucho el nitrógeno, así que busque un fertilizante que no contenga mucho nitrógeno. Demasiado nitrógeno puede hacer que la planta produzca más hojas en lugar de flores y pimientos.
11) Parásitos
Los escarabajos de pulgas y los pulgones aman los pimientos. Si nota estos parásitos en sus pimientos, use un insecticida orgánico que sea seguro para las plantas.
12) Colección de pimientos
Los pimientos verdes están listos para ser cosechados aproximadamente 60-90 días después de la siembra. Recoge los pimientos cuando sean del tamaño y color que quieras. Primero serán verdes y luego se volverán rojos. Cuanto más tiempo permanezca el pimiento en la planta, más dulce será y más vitamina C contendrá.
Para evitar dañar la planta, use un cuchillo para cortar la fruta, dejando unos 2 cm del tallo de pimienta en la planta.
Con estas sugerencias, este año disfrutarás de una abundante cosecha de pimientos. Los pimientos son lo suficientemente fáciles de cultivar, pero estos simples consejos lo ayudarán a mantener sus plantas saludables y aumentar el rendimiento.