El ajo es un ingrediente indispensable en nuestra gastronomía, y excluirlo de nuestra dieta es casi imposible y tampoco tendría mucho sentido.
Rico en vitamina E, magnesio, selenio y numerosos compuestos antioxidantes, el ajo cuenta con una miríada de propiedades terapéuticas y beneficios para la salud.
Lo que pocas personas saben es que cultivar ajo en una olla es increíblemente simple, lo que requiere muy poco esfuerzo para tener un suministro constante de esta excelente verdura. Cultivar ajo en casa proporciona una fuente de productos orgánicos libres de pesticidas, junto con ahorros económicos.
Para cultivar ajo, necesitará 1 diente de ajo, una olla de aproximadamente 20 centímetros de profundidad y tierra para macetas.
Seleccione un diente de ajo y, sin quitar la cáscara, plantarlo a unos 10 centímetros de profundidad en el suelo, con el lado puntiagudo hacia arriba.
Si decide plantar más de un clavo, asegúrese de dejar unos 8 cm de espacio entre ellos. El ajo tardará unas semanas en brotar.