Nunca debes desprender las hojas de la planta de albahaca de esta forma: así la haces morir inmediatamente. Aquí tienes la técnica de los expertos que salvará tu planta aromática.
¿Qué hermosas y fragantes son las plantas de albahaca ? ¡Un espectáculo para la vista y el olfato! Sin embargo, casi nadie puede cuidarlo de la forma más adecuada. ¡Cuidado con las hojas de albahaca ! Si los desprendes de esta forma la planta muere inmediatamente.
Planta de albahaca: características y propiedades
Originaria de la India , continente donde todavía se le atribuyen propiedades medicinales y milagrosas , la planta de albahaca llegó a Europa, a Grecia primero, hace más de 2500 años.
Perteneciente a la familia Labiate , su nombre científico es Ocinum Basilicum . Pequeña curiosidad: ¿sabes por qué en el mundo occidental se la conoce como “planta real” ?
Cuenta la leyenda que Helena, la madre del emperador Constantino, encontró la Santa Cruz en un terreno cubierto de plantas de albahaca. Desde la antigüedad, las hojas de albahaca se utilizaban no sólo con fines terapéuticos.
Los egipcios , por ejemplo, utilizaban esta planta durante sus procesos de embalsamamiento mientras que en la Baja Edad Media, esta planta se utilizaba para tratar el mal de ojo, los resfriados y las contracciones en el embarazo.
Hoy en día utilizamos la albahaca y sus hojas principalmente en la cocina pero sus innumerables propiedades hacen que esta planta sea increíble para otros fines. ¿Alguna vez has probado el aceite esencial de albahaca ? Es perfecto para tratar trastornos gástricos y digestivos y para aliviar el cansancio físico.
¿Cómo se cultiva la albahaca? Simplemente entierra las semillas en una maceta que luego cubrirás con tierra adicionada con fertilizantes naturales para acelerar el crecimiento.
La planta de albahaca requiere suelos húmedos pero cuidado con el estancamiento del agua : si la riegas más de lo debido, corres el riesgo de que se marchite en unas horas. Si también tienes una planta de albahaca en casa o en el jardín, seguro que si es necesario le quitarás hojas para aderezar tus platos o para preparar decocciones.
¿Estás seguro de que sabes cómo recoger una hoja de albahaca? Presta atención: si la desprendes de esta forma provocas que tu planta muera.
Nunca debes pelar así las hojas de la planta de albahaca.
Si usted también está acostumbrado a simplemente arrancar hojas individuales de su hermosa planta de albahaca y luego usarlas, siga leyendo: ¡lo está haciendo todo mal!
Nunca debes desprender las hojas de la planta de albahaca de esta forma , de lo contrario su muerte está garantizada. Entonces, ¿cuál es el método correcto para captar mejor las hojas de esta planta súper fragante sin dañarlas?
Esto es lo que dicen los expertos que comparten la técnica de poda perfecta : hay que cortar con unas tijeras sólo una ramita a la que suelen ir adheridas 4 hojas.
Al hacerlo, nuestra planta de albahaca no morirá , al contrario, también tendrá tiempo de que le vuelva a crecer una nueva rama con nuevas hojas , en la parte cortada. Ten cuidado de no cortar nunca las ramas inferiores , las que están cerca de la raíz, sino siempre las más altas.
¿Sabías que también puedes cambiar el sabor de tus hojas de albahaca ? Sólo debes proceder a la poda de aquellas puntas que brotan en los tallos de las flores de tu planta y que absorben algunas propiedades nutricionales importantes logrando que el sabor de la albahaca se altere.
También te desvelamos otro secreto que seguro te vendrá bien si eres aficionado a las hierbas aromáticas: nunca cultives juntas o en todo caso juntas, la planta de albahaca y la planta de salvia : acabarían muriendo ambas.
La planta de albahaca necesita un suelo drenado y húmedo . Por el contrario, la salvia crece perfectamente en suelo seco.
Todas las propiedades beneficiosas de la albahaca
La albahaca es una increíble planta que no sólo se utiliza para dar sabor a platos y platos . Sus hojas también pueden utilizarse con fines terapéuticos. Los estudios científicos han demostrado que el consumo regular de hojas de albahaca ayuda a:
- mantener bajo control los cambios de humor;
- curar heridas;
- combatir el cansancio y el agotamiento;
- calmar el dolor abdominal y los calambres;
- calmar el enrojecimiento de la piel;
- Limpia la piel de espinillas e impurezas.
Como puedes leer, la albahaca tiene muchísimas virtudes útiles para nuestro organismo en multitud de situaciones. Puedes consumir sus hojas frescas , puedes hacer una decocción o compresa para la piel.
Las hojas de esta planta son sorprendentes cuando se usan correctamente. Ahora que también has aprendido la técnica adecuada para cortarlas sin dañar la planta , solo te queda disfrutar de todas las propiedades beneficiosas que esta increíble joya de la naturaleza aporta a nuestro organismo.