Entre las ensaladas características de la temporada de otoño tenemos la achicoria. Como ocurre con todas las plantas, la poda es un gesto importante que se asocia a múltiples beneficios. No hay excepción para la achicoria, que es muy rápida y fácil de podar.
Radicchio: haz un tamaño correcto como este
Para proceder, simplemente corta las puntas de las hojas cuando las plantas sean jóvenes . Este gesto es beneficioso por estos motivos muy específicos:
- El corte bloquea el contacto de la hoja con el suelo si ésta se dobla con la lluvia o el riego.
- La poda contribuye a una buena producción de hojas . Naturalmente, se obtiene una hermosa cabeza o cosecha de achicoria .
El momento adecuado para proceder
Una vez que las hojas alcancen de 10 a 15 cm de altura, entonces debes proceder al corte . Si el crecimiento ya es significativo, corte las plantas de lechuga mientras aún estén en su recipiente. Es decir, proceder al mismo tiempo que el trasplante.