Nuestro cuerpo necesita nutrientes y energía para funcionar correctamente: por eso debemos equilibrar nuestra dieta intentando incluir alimentos nutritivos con la cantidad adecuada de calorías.

Hay algunos alimentos que son especialmente ricos en nutrientes y, al mismo tiempo, muy bajos en calorías. A continuación enumeramos 12 alimentos ricos en nutrientes que debes agregar a tu dieta.

Espinaca . Son una excelente fuente de potasio, vitaminas A y K, manganeso, folato y hierro: todos ellos nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.

Coles de Bruselas . Son muy ricas en vitaminas A, K, C, B6 y minerales como el potasio y el manganeso. Este alimento favorece la absorción de calcio en el organismo, fortalece el sistema inmunológico y previene la aparición de arrugas.

Coliflores . Son ricas en vitaminas (C, K, B12 y folato), y también contienen fibra dietética, que previene el estreñimiento, regula el azúcar en sangre y reduce el colesterol.

Brócoli . Son ricas en vitaminas A, C, K, folato y riboflavina, y además contienen potasio, fibra y cobre, lo que ayuda al organismo a producir más glóbulos rojos y aumentar las defensas.

Patatas dulces . Gran fuente de betacaroteno que ayuda a prevenir el cáncer, el asma y las enfermedades cardíacas, también son ricos en vitaminas, potasio, calcio, magnesio y hierro.

Maldición . Es rico en vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales. Ayuda al cuerpo a absorber mejor el calcio y el hierro.

Salmón . Es el pescado más rico en ácidos grasos omega 3, que ayudan a prevenir enfermedades cardíacas, demencia y depresión.

Algas . Son ricas en minerales como calcio, hierro, magnesio y manganeso, y también contienen compuestos bioactivos como carotenoides y ficocianinas, que tienen poderosas propiedades antiinflamatorias. Las algas son particularmente ricas en yodo, que es importante para la tiroides.

Ajo . Contiene vitaminas C y B, calcio, potasio, cobre, manganeso y selenio. También contiene alicina, un compuesto que ayuda a reducir el colesterol y prevenir el cáncer.

Frambuesa . Rica en vitaminas y minerales, ayuda a regular el azúcar en sangre y acelerar el metabolismo.

Fresas . Son muy ricas en vitamina C, que mejora la piel, y minerales como el potasio, el cobre y el magnesio.

Chocolate negro . Es rico en fibra, hierro, magnesio, cobre y manganeso y contiene muchos antioxidantes.