Tiene muchos nombres diferentes, y es una fuente muy rica de beneficios: la okra , también conocida como okra, es una verdura de origen tropical muy utilizada en la medicina tradicional. Contiene un alto contenido en vitaminas C, K, A y minerales, pero también en antioxidantes como las catequinas, la rutina y la quercetina.
La okra contiene fibra , que ayuda a la digestión y a regular los niveles de azúcar en sangre. Al ser rica en betacaroteno, esta verdura ayuda a prevenir enfermedades oculares como el glaucoma y las cataratas.
La vitamina K, por otro lado, ayuda a fortalecer los huesos y evitar la osteoporosis. El ocre también es excelente para prevenir enfermedades respiratorias como asma, bronquitis y neumonía.
Además, ayuda a reducir el colesterol malo, es rico en hierro y puede combatir eficazmente el estreñimiento.
Para disfrutar de los beneficios de la okra , corta el extremo de la verdura y haz varias incisiones a lo largo de toda su superficie. Remójalo en un vaso lleno de agua y déjalo toda la noche. Beber al día siguiente antes de desayunar.