Introducción: El ajo, un alimento básico de la cocina, es una adición frecuente a nuestros esfuerzos culinarios. Sin embargo, muchos desconocen que cultivar ajo en casa no solo es posible sino también bastante simple. En este artículo, compartimos dos métodos fáciles para cultivar ajo, lo que le permite tener un suministro perpetuo sin necesidad de volver a comprarlo.

Método 1: Proceso de germinación clásico

  1. Tome ajo germinado o una bombilla de ajo y colóquelo directamente en una olla o recipiente de vidrio.
  2. Agregue un poco de agua, cubriendo solo las raíces de ajo, y déjela en un rincón soleado de su hogar.
  3. Después de unas pocas semanas, un tallo comenzará a desarrollarse. Una vez que alcanza alrededor de 8 cm, se puede cortar y usar como condimento.

Método 2: Cultivo de Suelo

  1. Elija una maceta profunda y ancha, suelo fértil y asegure un buen drenaje con grava.
  2. Haga agujeros en el suelo y plante dientes de ajo con la parte de la raíz hacia abajo.
  3. Coloque los dientes de ajo de unos 2,5 cm de profundidad, con un espacio de aproximadamente 12 cm entre cada uno.
  4. Riegue dos veces por semana, y si vive en un área fría, cubra con paja para protegerse.
  5. Mantenga el suelo húmedo pero no anegado.
  6. Después de unas semanas, puede cosechar el ajo cultivado.

Conclusión: Cultivar ajo en casa no solo es una opción sostenible, sino también una experiencia gratificante. Estos métodos sencillos son accesibles para todos, proporcionándole un suministro continuo de ajo fresco y casero. ¡Comparte este conocimiento y disfruta de los beneficios de tener tu ajo a tu alcance!