El pepino es una verdura de verano popular debido a su contenido de agua y su efecto refrescante. Originario de Asia, el pepino es una planta anual de hoja caduca. Se puede consumir crudo, en ensaladas o acompañado de verduras crudas. Aquí hay 5 consejos para obtener pepinos crujientes y jugosos en el momento de la cosecha.
Para obtener pepinos frescos, crujientes y jugosos, es importante cultivar y cosechar esta verdura con éxito. Aquí te damos 5 consejos para lograrlo.

¿Cómo cultivar pepinos y conseguir una cosecha crujiente y jugosa?
Para obtener pepinos crujientes y jugosos en el momento de la cosecha, primero debes cultivarlos con éxito. Para ello, puedes seguir los siguientes 5 consejos.

Sembrar pepinos en el momento adecuado
Antes de sembrar o plantar una hortaliza, es importante conocer su período de siembra. Puedes sembrar pepinos entre marzo y mayo. Los pepinos también aprecian un lugar soleado y un clima templado.

Siembre los pepinos a partir de marzo bajo un refugio calentado, con 2 o 3 semillas por maceta y una temperatura de 20°C. Una vez que las semillas hayan germinado, sólo podrás trasplantar las plántulas vigorosas al aire libre a partir de mediados de mayo, cuando haya finalizado el período de heladas. Mantener una distancia de 1 m entre plantas.

Recuerda que a los pepinos no les gusta el frío ni las heladas. Si desea sembrarlos directamente en el suelo, hágalo sólo después de las heladas, generalmente a mediados de mayo. Sembrar hasta 3 semillas por bolsa, es decir por hoyo, y respetar además una distancia de un metro entre plantas.

Plantas de pepino
Cómo dominar el riego de pepinos
A los pepinos les gusta la humedad, pero no les gusta la tierra empapada. Mantenga la tierra alrededor de las plantas de pepino húmeda, pero no demasiado, para evitar la pudrición de las raíces. No riegues con agua fría, ya que esto puede amargar las verduras. En este caso, prefiera agua tibia para los pepinos blandos.

Riega generosamente tus pepinos al plantarlos y luego mantén una frecuencia de riego regular. El estrés hídrico también puede hacer que los pepinos tengan un sabor amargo. Trate de no mojar el follaje mientras riega para evitar enfermedades fúngicas. También puedes agregar mantillo a la base de las plantas para mantener la tierra fresca.

Poda de plantas de pepino
La poda de las plantas es importante, las protege de enfermedades, promueve un crecimiento sano y vigoroso y estimula la fructificación o la floración. Sin embargo, es importante podar tus pepinos para optimizar su crecimiento y obtener una buena cosecha. Para ello, simplemente pellizca encima de la segunda hoja cuando la planta haya desarrollado 4 hojas. Luego se forman dos nuevos tallos. Pellizcarlos por encima de la cuarta hoja cuando tengan 6 hojas. Una vez que los pepinos estén formados, conserva solo 4 hojas por tallo. Tenga en cuenta que pellizcar una planta significa podar el extremo del tallo y quitar la punta en crecimiento.

Fertilizar pepinos
El pepino es una hortaliza glotona que aprecia los suelos ricos en nitrógeno y potasa. Fertilice los pepinos al plantar y cosechar. Visita la exposición