Cultivar aguacate en casa es sencillo y asequible para todos. Partimos de la semilla grande que hay en el interior del fruto y, con la ayuda de unos tutores, podemos hacer crecer un pequeño árbol que, si tenemos suerte, podrá dar frutos en el futuro. A continuación te explicamos cómo hacerlo.

Todo lo que necesitas hacer es conseguir un aguacate , al que debes quitarle la semilla central grande. Una vez bien lavado aplicamos tres o cuatro estacas en forma de cruz, como en la foto. La idea es meterlo en el frasco sin sumergirlo del todo.

La semilla de aguacate se debe colocar en un vaso lleno de agua, y colocar en un rincón muy luminoso de la casa. Hay que esperar hasta que aparezcan las raíces, lo que suele ocurrir al cabo de dos a cuatro semanas (dependiendo de la luz y la temperatura). La raíz debe alcanzar una longitud de 10 centímetros.

Una vez alcanzada esta longitud, retiramos las estacas y el agua, y trasplantamos el aguacate a una maceta llena de tierra universal. Tardará aproximadamente un mes en desarrollar las primeras hojas.

El aguacate se debe trasplantar al suelo en primavera. Necesita mucha agua, que se debe verter cada vez que la superficie del suelo se seque. Se puede añadir un fertilizante orgánico para optimizar los resultados.

El aguacate tarda unos 6 años en dar los primeros frutos. Se necesita mucha paciencia, pero los resultados serán satisfactorios.