Por lo general, tiramos todas las verduras sobrantes a la basura, pero, para su sorpresa, son razonables, rápidas y la mejor fuente para recrear sus verduras favoritas en casa. Todo lo que necesitas es un poco de tiempo y paciencia para cuidar las plantas nuevas proporcionándoles suficiente agua y luz solar. Y tendrás tu propio huerto ecológico.

¡Empecemos!

1. cebolletas

Las cebolletas son las verduras que vuelven a crecer más fácilmente. Corta la cebolleta a unos 2 o 3 centímetros de la raíz y colócala en agua. y cambiar el agua todos los días. Después de aproximadamente una semana, notarás que aparecen nuevas raíces y la planta comienza a crecer nuevamente. Ya puedes replantar los bulbos de primavera en una maceta con tierra, lo mejor es que la planta deje crecer las raíces.

2. brotes de ajo:

Cultivar ajo en casa no podría ser más sencillo. Simplemente coge un diente de ajo sin pelar y colócalo en un vaso o bol con un poco de agua y empezará a crecer. Cultivar brotes de ajo sin tierra es muy fácil, tan pronto como se hayan formado los brotes verdes, puedes utilizar los brotes de ajo como una guarnición sabrosa con un suave sabor a ajo, el mejor sabor es en ensaladas, verduras, pasta o pan.

3. jengibre:

Si desea cultivar jengibre en su huerto, todo lo que necesita hacer es sembrar un rizoma en el que crezcan los cogollos en la tierra del contenedor. Verás crecer los brotes en poco tiempo (alrededor de 2 a 4 semanas). Mantenga el recipiente bien regado.

4. Apio:

Puedes volver a cultivar apio quitando el tallo y colocándolo en un recipiente poco profundo lleno de agua y expuesto a la luz solar. El agua se debe cambiar cada dos días. Después de 5 a 7 días, comienzan a crecer hojas nuevas. Ya puedes pasarlo a una maceta con tierra, para que solo sobresalgan las hojas. El apio nabo se puede cosechar al cabo de unas pocas semanas.

5. Planta tú mismo hierbas aromáticas

Se pueden cultivar hierbas como albahaca, cilantro, romero y menta a partir de tallos individuales de la planta. Simplemente retire las hojas a lo largo del tallo, coloque el tallo en un vaso de agua y déjelo en un lugar soleado y luminoso. El agua debe cambiarse periódicamente. Pronto crecerán nuevas raíces. Cuando las raíces estén largas, plántelas en macetas individuales y colóquelas a la luz del sol, y espere hasta que se pueda cosechar la planta.

6. tomates:

Los tomates pueden volver a crecer de dos maneras, ya sea a través de rodajas de tomate o guardando las semillas y plantándolas. Enjuague las semillas y déjelas secar, luego colóquelas en una maceta con tierra.

Dele a las plántulas suficiente espacio para ramificarse, tan pronto como los brotes tengan solo unos pocos centímetros de altura, transfiéralos al suelo, manténgalos en un lugar soleado y riéguelos varias veces a la semana.

7. zanahorias:

Hay muchas formas de cultivar una zanahoria, puedes usar agua o plantarlas en el suelo. Corta la zanahoria en rodajas de aproximadamente una pulgada de largo. La parte inferior de la zanahoria debe estar al nivel del agua. Cambie el agua con regularidad. Asegúrese de que su planta reciba de 6 a 8 horas de luz solar; verá nuevas raíces en aproximadamente un mes. Cuando la planta sea lo suficientemente grande, puedes trasplantarla a un recipiente lleno de tierra. y espere hasta que la planta pueda ser cosechada.

8. El abogado:

Los aguacates son una de las maravillosas frutas del verano, muy ricas en nutrientes y sabor. Es fácil cultivar tu propio aguacate a partir de semillas. Primero debes quitar y limpiar el hueso del aguacate. Inserte cuatro palillos en el hoyo para equilibrarlo en un frasco de vidrio, asegurándose de que el hoyo quede hacia arriba. Llena el recipiente con agua hasta que la mitad del hoyo quede sumergido, mantenlo alejado de la luz solar y cambia el agua todos los días. Después de unas semanas, verás que las hojas comienzan a brotar, y cuando el árbol tenga entre 7 y 8 pulgadas de alto, plántalo en una maceta con drenaje adecuado. Mantenga la planta en un lugar soleado y riegue regularmente. Coseche cuando la planta esté completamente desarrollada.