El ajo es una adición versátil y sabrosa a muchos platos, y cultivarlo en casa en recipientes puede ser divertido y gratificante. Este método implica comenzar con cabezas de ajo enteras , cortar la parte superior alrededor del cuello duro y luego colocar toda la cabeza en agua para estimular el crecimiento. Una vez que la cabeza de ajo haya brotado, puedes dividirla en dientes individuales y plantarlos en recipientes llenos de tierra . La jardinería en macetas permite a quienes tienen espacio limitado o condiciones exteriores no ideales disfrutar de una abundante cosecha de ajo de cosecha propia. En este artículo, lo guiaremos a través del proceso de cultivar ajo en contenedores con éxito utilizando este método único.
Materiales que necesitarás
Antes de comenzar, reúna los siguientes materiales:
- Cabezas de ajo (bulbos)
- Un recipiente o maceta con orificios de drenaje.
- Tierra para macetas de alta calidad
- Regadera o botella con atomizador
- Luz del sol o una luz de crecimiento.
- Un lugar soleado y bien ventilado.
Paso 1: selecciona tus cabezas de ajo
Elija cabezas de ajo saludables de una fuente confiable o de su vivero local. Busque bulbos regordetes , firmes y libres de moho o enfermedades. Generalmente se recomiendan las variedades con dientes más grandes para el cultivo doméstico.
Paso 2: prepara las cabezas de ajo
Toma cada cabeza de ajo y corta la parte superior alrededor del cuello duro, asegurándote de no dañar los dientes durante este proceso. Este paso estimulará que el ajo brote.
Paso 3: inicie el proceso de germinación
Llene un recipiente o bandeja poco profundo con agua, lo suficiente para cubrir el fondo de la cabeza de ajo sin sumergirla. Coloque la cabeza de ajo cortada en el recipiente con el lado superior (cortado) hacia arriba. Coloque el recipiente en un lugar soleado o bajo una luz de crecimiento. Cambie el agua con regularidad para evitar la pudrición y fomentar un brote saludable. Después de unas semanas, deberías ver brotes verdes emergiendo de la parte superior.
Paso 4: trasplantar a contenedores
Una vez que los brotes midan entre 3 y 4 pulgadas de alto, es hora de trasplantarlos a contenedores. Elija un recipiente que tenga al menos entre 6 y 8 pulgadas de profundidad y que tenga orificios de drenaje para evitar que el suelo se encharque.
Llene el recipiente con tierra para macetas de alta calidad , dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio desde el borde.
Separe con cuidado la cabeza de ajo en dientes individuales, asegurándose de que cada diente tenga un brote sano. Coloque estos dientes en el recipiente, con la punta germinada justo debajo de la superficie del suelo .
Cubre los dientes con tierra y riega suavemente.
Paso 5: Cuidando tus plantas de ajo
Siga las instrucciones de cuidado mencionadas en la versión anterior de este artículo ( Paso 5 ) para proporcionar a sus plantas de ajo la luz solar , el agua , el fertilizante y los cuidados necesarios.
Paso 6: Cosecha
Por lo general, el ajo está listo para la cosecha cuando las hojas inferiores comienzan a ponerse amarillas y mueren , generalmente a fines de la primavera o principios del verano. Desenterrar los bulbos con cuidado, teniendo cuidado de no dañarlos. Deje que los bulbos se sequen secándolos en un área fresca y bien ventilada durante algunas semanas.
Conclusión
Cultivar ajo en casa en contenedores utilizando el método de germinación en agua es un proceso gratificante y relativamente simple. Con el cuidado y la atención adecuados, podrá disfrutar de unos bulbos de ajo frescos y sabrosos que ha cuidado de principio a fin. Ya sea que tenga un espacio limitado en el jardín o simplemente quiera probar suerte en la jardinería en macetas, este método le permite saborear el sabor del ajo de cosecha propia en sus platos favoritos. ¡Feliz jardinería!