En cualquier proyecto se necesita tiempo antes de ver los primeros frutos. Lo mismo ocurre cuando construimos un huerto en casa .
Sin embargo, si eres impaciente y no tienes tiempo para esperar los frutos de un huerto normal, te alegrará saber que hay hortalizas que se pueden cosechar en mucho menos tiempo que la media.
Recuerde que después de construir un huerto en casa pueden pasar varios meses hasta que se recojan los primeros frutos. Por este motivo puedes elegir plantas que crezcan más rápido, incluso en menos de un mes.
1) Berros: 10 días
Cultivar berros es muy sencillo. Sólo necesitas regarla frecuentemente y tarda muy poco en crecer.
Utilice tierra rica para macetas y coloque los berros en un lugar soleado. El riego debe ser constante. Al cabo de 10 días la planta tendrá una altura aproximada de 15 centímetros y estará lista para ser cosechada cortando los primeros 10 centímetros.
2) Cebolleta tierna: 21 días
Elija un suelo con pH equilibrado y bien drenado y coloque la planta en un lugar con sol parcial.
Pasados los 21 días podrás hacer la primera cosecha cortando la base de la cebolleta. No levantar la tierra: es imprescindible dejarla así para crear otra planta.
3) Rábano: 22 días
El clima ideal para el rábano es el frío, pero necesita sol para crecer más rápido.
Necesita poco espacio y germina al cabo de unos tres días. Después de 22 días puedes retirar el rábano del suelo, quitando con cuidado las hojas.
4) Lechuga: 30 días
Plante la lechuga en un ambiente fresco y ventilado, dejando mucho espacio entre las plántulas.
Para cosechar lechuga, simplemente agárrala por la base y sácala del suelo.
5. Espinacas: 40 días
Las espinacas también necesitan un suelo rico en sustancia orgánica y deben colocarse en un lugar parcialmente sombreado pero que aún reciba algunas horas de sol.
6. Cohete: 40 días
También se necesitan 40 días para cosechar la rúcula. Esta verdura es particularmente rica en hierro.
- Plante rúcula en un suelo rico en materia orgánica y manténgala húmeda. Asegúrate de que la planta reciba unas horas de sol cada día.
- Al cosechar, corta la base y deja un pequeño trozo para que pueda volver a brotar.
7. Zanahoria: 50 días
Las zanahorias no pueden faltar en nuestro huerto. Se necesitan poco menos de dos meses para tenerlo en nuestras mesas.
- Después de que hayan pasado 50 días desde el momento en que se plantan las zanahorias, agarra firmemente la base de las hojas que están fuera del suelo y extráelas lentamente.
- Por último, lava bien las zanahorias y estarán listas para consumir.
8. Remolacha: 50 días
La remolacha también se puede cosechar y consumir 50 días después de plantarla.
Crecer en otoño o primavera. A la planta de remolacha no le gustan las temperaturas excesivas.
8. Calabacín: 50 días
Para cultivar calabacines, elija un rincón exterior bien ventilado, preferiblemente un lugar cálido con tierra húmeda.
La ventaja de los calabacines es que, a medida que crecen, es más fácil observar su desarrollo y saber cuándo cosecharlos.