Estamos acostumbrados a verlas en casi todas partes de nuestro campo, pero muchas veces desconocemos su potencial: las 5 plantas que enumeramos en este artículo tienen propiedades y beneficios para nuestra salud tan importantes que se consideran auténticas plantas terapéuticas . Utilizadas desde hace siglos en toda la zona mediterránea, estas plantas también deben ser apreciadas por sus beneficios para nuestra salud.
verdolaga . Es muy rica en ácido alfa-linoleico, una grasa muy saludable. Las hojas de esta planta, también utilizada en cocina, son ricas en vitaminas A, C y E, además de enzimas regeneradoras, capaces de mejorar tanto la salud como el aspecto de la piel. Además, tiene grandes propiedades antiinflamatorias capaces de combatir las arrugas y las rojeces. Utilice hojas de verdolaga para aderezar platos o ensaladas.
Diente de león . Las hojas de esta planta son ricas en grasas insaturadas (como la lecitina) que reducen el agotamiento de los neurotransmisores, a menudo asociado con la edad. Son ricas en vitamina B, muy efectiva para favorecer las funciones de las neuronas y prevenir la demencia y el Alzheimer. Además, al ser ricos en antioxidantes, ayudan a combatir los efectos de los radicales libres.
pamplina común . Las flores, hojas y semillas de esta planta se utilizan a menudo en la cocina. Son ricos en minerales anti-envejecimiento, capaces de frenar la caída del cabello. Además, los ácidos grasos y la vitamina C que contienen sus hojas hacen de esta planta un excelente remedio para estimular la producción de colágeno.
Menta . Las hojas de menta son un remedio muy eficaz para aliviar el dolor y el ardor de estómago y los problemas relacionados con la digestión. Simplemente huela el aroma para sentirse mejor inmediatamente. La menta contiene enzimas y aceites esenciales que relajan los músculos del estómago, facilitando la digestión y previniendo los calambres. Además, algunos compuestos contenidos en la menta son excelentes para matar las bacterias presentes en el estómago.
Cebolleta tierna . Muy utilizada en la cocina, esta planta tiene muchos beneficios para nuestra salud. La cebolleta promueve la liberación de óxido nítrico, un compuesto que relaja los vasos sanguíneos, reduce la inflamación y disminuye la presión arterial. Además, al ser rico en alicina, es excelente para prevenir enfermedades cardíacas.