El ajo, perteneciente a la misma familia que las cebollas, los puerros y los chalotes, ofrece beneficios notables cuando se aplica a las plantas.
Ajo y valor nutricional:
El ajo es una potencia nutricional, que cuenta con cantidades sustanciales de micronutrientes como el manganeso, la vitamina B6, la vitamina C y el selenio, mientras que es bajo en calorías. Rico en polifenoles y otros antioxidantes, la transformación del ajo blanco en ajo negro a temperatura y humedad constantes mejora aún más su perfil nutricional.
Beneficios de los Ajo en la jardinería:
Además de su importancia culinaria, el ajo resulta fácil de plantar y cultivar, duplicándose como una planta medicinal con diversas aplicaciones en nuestros huertos y jardines.
- Repelente de Plagas: El ajo sirve como un escudo natural contra las infestaciones de plagas, evitando parásitos como pulgones y ácaros cuando se plantan alrededor de árboles frutales. Su presencia actúa como un elemento disuasorio, previniendo ataques de hongos y ofreciendo protección a las plantas cercanas.
- Plantación de Compañeros: La combinación de ajo con otros cultivos puede desalentar preventivamente la aparición de parásitos en el jardín, mostrando su versatilidad en el cuidado de las plantas.
- Crecimiento del Tomate: Cultivar ajo cerca de los tomates es particularmente ventajoso, actuando como un bactericida y fungicida natural. Repite los parásitos que comúnmente afectan a los tomates, incluidos los nematodos, y resulta beneficioso en los cultivos de zanahorias y fresas.
Infusión de Ajo Contra los Áfidos:
Un remedio casero simple implica una infusión hecha de ajo para repeler los pulgones de las plantas sin recurrir a productos químicos nocivos. La infusión debe aplicarse al amanecer o al anochecer durante aproximadamente cinco días para garantizar la efectividad.
El ajo como fungicida natural:
Para crear un insecticida/fungicida natural, mezcle una cabeza de ajo con dientes y agua, dejando que la mezcla descanse antes de diluirla con agua. Esta solución se puede rociar directamente sobre las hojas de las plantas para combatir los problemas de hongos.
Bulbos de Ajo como Insecticida Casero (APICHI):
El ajo es un ingrediente clave en APICHI, un potente insecticida eficaz contra insectos de cuerpo blando como ácaros, moscas blancas, pulgones y orugas. Para hacer este insecticida casero, los dientes de ajo se pican, trituran y maceran en agua. La solución resultante se hierve, se enfría, se filtra y luego se aplica utilizando un pulverizador como un insecticida estándar.